Pasta con pez espada y alcaparras

Una idea de Valentina

Tipo de plato: Primer plato

Duración

30 minutos

Porciones

4

Descripción

¡Empezamos!

Ingredientes

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Preparación

  1. Cortar el pez espada en dados, colocarlo en un bol y dejarlo marinar con el zumo de medio limón durante unos 30 minutos.
  2. Verter el pescado y el zumo de la marinada en una sartén, añadir las alcaparras cortadas en trocitos, tapar y dejar cocinar durante unos 10 minutos. Mientras tanto, añadir sal al agua y cocer la pasta.
  3. Mezclar todo en la sartén y aderezar con el aceite a fuego apagado.

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