Ensalada fresca con zanahorias, rábanos, huevos de codorniz y mozzarella, aliñada con sal y aceite. Servida con pan ácimo sin gluten. ¡Ligera y sabrosa!
¡Empezamos!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Preparación
Paso 1: Preparación de la lechuga
Lavar bien la lechuga.
Cortar la lechuga y ponerla en un cuenco.
Paso 2: Preparación de las zanahorias
Pelar las zanahorias.
Rallar las zanahorias.
Poner las zanahorias ralladas en el mismo cuenco que la lechuga.
Paso 3: Preparación de los rábanos
Lavar bien los rábanos.
Cortar los rábanos en juliana.
Añadir los rábanos cortados en juliana al cuenco con la lechuga y las zanahorias.
Paso 4: Preparación de los huevos de codorniz
Cocer los huevos de codorniz.
Cortar los huevos de codorniz cocidos por la mitad.
Añadir los huevos de codorniz cortados por la mitad al cuenco.
Paso 5: Preparación de la mozzarella
Cortar la mozzarella sin lactosa en trocitos.
Añadir la mozzarella cortada en trocitos al cuenco.
Paso 6: Condimento
Condimentar la ensalada con aceite y sal.
Mezclar bien.
Paso 7: Servicio
Servir la ensalada con pan ácimo sin gluten y sin levadura.
