Cuscús con verduras y gambas

Una idea de Carla

Tipo de plato: Segundo plato

Duración

30 minutos

Porciones

Descripción

Un plato ligero y sabroso: cuscús con verduras al vapor, gambas cocidas, tomate fresco y aliño de aceite de oliva virgen extra y sal.

¡Empezamos!

Ingredientes

Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra

Preparación

Paso 1: Preparación de las verduras

Cortar las verduras en dados.
Cocinar al vapor las verduras en dados hasta que estén tiernas.

Paso 2: Preparación del cuscús

Rehidratar el cuscús con agua caliente o caldo vegetal siguiendo las instrucciones del envase.

Paso 3: Montaje del plato

Añadir al cuscús rehidratado las verduras al vapor, las gambas cocidas y el tomate fresco cortado.
Aliñar todo con sal y aceite de oliva virgen extra.

Paso 4: Servicio

Mezclar bien y servir el plato caliente o a temperatura ambiente.