Pasta de harina de garbanzos con verduras

Una idea de Pietro

Tipo de plato: Primer plato

Duración

40 minutos

Porciones

2

Descripción

Pasta de garbanzo con calabacín y feta vegano, acompañados de semillas de calabaza tostadas. ¡Servir templado y disfrutar!

¡Empezamos!

Ingredientes

Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra

Preparación

Paso 1: Preparación de las verduras
  • Cocinar por separado los calabacines cortados en tiras finas.
  Paso 2: Cocción de la pasta
  • Cocer la pasta de garbanzo en abundante agua salada y colarlos cuando estén listos.
  Paso 3: Finalización del plato
  • Añadir la pasta colada a las verduras de la sartén. Cortar el feta vegano en dados e incorporarlos a los demás ingredientes. Añadir las semillas de calabaza tostadas.
  Paso 4: Condimento y emplatado
  • Ajustar de sal y pimienta y servir el plato templado.

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