Sedanini de harina de garbanzo con verduras

Una idea de Pietro

Duración

40 minutos

Porciones

1

Descripción

Pasta de garbanzo con calabacín, mezclum, calabacín y queso feta, acompañados de semillas de calabaza tostadas. ¡Servir templado y disfrutar!

¡Empezamos!

Ingredientes

Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra

Preparación

Paso 1: Preparación de las verduras
  • Cocinar por separado los calabacines cortados en tiras finas y las hojas de mezclum. Colocarlos después en una sartén y cocinar durante unos minutos.
Paso 2: Cocción de la pasta
  • Cocer la pasta de garbanzo en abundante agua salada y colarlos cuando estén listos.
Paso 3: Finalización del plato
  • Añadir la pasta colada a las verduras de la sartén. Cortar el feta en dados e incorporarlos a los demás ingredientes. Añadir las semillas de calabaza tostadas.
Paso 4: Condimento y emplatado
  • Ajustar de sal y pimienta y servir el plato templado.

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