Pasta de garbanzo con calabacín, mezclum, calabacín y queso feta, acompañados de semillas de calabaza tostadas. ¡Servir templado y disfrutar!
¡Empezamos!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Preparación
Paso 1: Preparación de las verduras
Cocinar por separado los calabacines cortados en tiras finas y las hojas de mezclum. Colocarlos después en una sartén y cocinar durante unos minutos.
Paso 2: Cocción de la pasta
Cocer la pasta de garbanzo en abundante agua salada y colarlos cuando estén listos.
Paso 3: Finalización del plato
Añadir la pasta colada a las verduras de la sartén. Cortar el feta en dados e incorporarlos a los demás ingredientes. Añadir las semillas de calabaza tostadas.
Paso 4: Condimento y emplatado
Ajustar de sal y pimienta y servir el plato templado.