Ensalada fresca de cebada con mango, aguacate, papaya, frutos secos y perejil, aliñada con un chorrito de aceite y un toque de guindilla. ¡Deliciosa y ligera!
¡Empezamos!
Ingredientes
Puedes marcar los ingredientes que te faltan para añadirlos a tu lista de la compra
Preparación
Paso 1: Cocción de la cebada
Llevar el agua a ebullición, añadir sal y verter la cebada. Cocinar unos 20 minutos.
Colar la cebada y dejarla enfriar.
Paso 2: Preparación de la fruta
Cortar en dados el mango, el aguacate y la papaya.
Paso 3: Combinación y aliño
Colocar en una ensaladera la fruta en dados, los frutos secos, el perejil, la guindilla y la cebada ya fría.
Ajustar de sal y aliñar con un chorrito de aceite. Mezclar bien y servir.
