Recetas de nutrición clínica

Arroz integral con calabaza al horno (dispepsia/reflujo)

Tipo de plato: Primer plato

Duración

50 minutos

Porciones

2

Descripción

Arroz integral y calabaza gratinados al horno con cebolla y parmesano rallado. Un plato sencillo, suave y sabroso, ¡listo en 50 minutos!

¡Empezamos!

Ingredientes

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Preparación

Calabaza:
- Cocinar la calabaza en dados con la cebolla y el aceite.
Arroz:
- Precocinar el arroz (retirarlo 5-7 minutos antes del final de la cocción).
Gratinar:
- Mezclar el arroz y la calabaza en una fuente apta para horno. Espolvorear con parmesano y hornear a 200 °C durante 25 minutos.

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