Paso 1: Preparación de la col

Tomar la col, quitar las hojas, lavarlas bien y cortarlas por la mitad.

Paso 2: Sofreír el ajo y cocinar la col

En una sartén, verter un poco de aceite y añadir 1 o 2 dientes de ajo enteros. Calentar el aceite y el ajo a fuego medio. Añadir la col cortada a la sartén.

Paso 3: Sofreír la col

Cubrir la sartén y cocinar la col durante unos minutos, moviendo de vez en cuando, hasta que esté tierna.

Paso 4: Añadir el queso feta y las especias

Cuando la col esté cocinada, retirar la sartén del fuego. Sacar los dientes de ajo de la sartén. Añadir los taquitos de feta a la col. Ajustar de sal y añadir un chorrito de aceite si es necesario. Añadir las especias al gusto para darle más sabor al plato.

Paso 5: Mezclar y servir

Mezclar bien los ingredientes. Servir el plato caliente y degustar.